Dranken
Bessensiroop
Bessensiroop
Een vleugje zomer voor het hele jaar: met de bessensiroop kun je het heerlijke aroma van de bessen voor de winter opslaan.
Jessica Moser
Boerin van de Buschenschank Oberpartegger
Roter Hahn/Frieder Blickle
Ingrediënten
ca. 4 liter
90 MIN.
-
3 kgbessen (welke soort dan ook)
-
1 lwater
-
400 gsuiker
Bereiding - Bessensiroop
-
1.
StapDe bessen samen met het water aan de kook brengen. -
2.
StapDe bessen vervolgens zeven, de suiker bij het sap doen en nogmaals opkoken.
-
3.
StapTen slotte de glazen vullen met de siroop.
-
Veel succes
