Dranken

Bessensiroop

Bessensiroop

Een vleugje zomer voor het hele jaar: met de bessensiroop kun je het heerlijke aroma van de bessen voor de winter opslaan.

Recept uit de boerenkeuken

Jessica Moser

Boerin van de Buschenschank Oberpartegger

Roter Hahn/Frieder Blickle ©

Ingrediënten

ca. 4 liter

90 MIN.

• 3 kg
  bessen (welke soort dan ook)
• 1 l
  water
• 400 g
  suiker

Recept afdrukken

www.roterhahn.it

Bereiding - Bessensiroop

• 1.

  Stap
  De bessen samen met het water aan de kook brengen.
• 2.

  Stap
  De bessen vervolgens zeven, de suiker bij het sap doen en nogmaals opkoken.
• 3.

  Stap
  Ten slotte de glazen vullen met de siroop.
•  
  Veel succes

Jessica Moser

Boerin van de Roter Hahn Buschenschank

Oberpartegger in Villanders

Met vrienden delen