Het Eisackdal wordt ook wel de Vallei der Paden genoemd. Het begint bij de Brennerpas en reikt tot aan de provinciehoofdstad Bozen. Daartussen vertakken zich veel charmante zijdalen, elk met zijn eigen unieke karakter.

Een boerderijvakantie in het Eisacktal

In het Ridnaundal geeft het mijnbouwmuseum een inkijkje in de eeuwenoude mijnbouwtraditie op de Schneeberg. In het Pfitschertal en het Pflerscher Tal ontmoet de bergidylle verlaten landschappen en in het Pfunderer Tal worden oude gebruiken en lang vergeten ambachten nog steeds uitgeoefend. Rond de middeleeuwse bisschopsstad Brixen mondt het Eisackdal uit in een brede vallei: kastanjebossen, wijngaarden en boomgaarden domineren hier het landschap. Een vakantie in een vakantiewoning of een kamer in het Eisacktal neemt de bezoeker mee op reis naar het oorspronkelijke Zuid-Tirol met zijn kleurrijke facetten en zorgvuldig gecultiveerde landelijke tradities.

Een voorproefje

Weinig dingen zijn zo representatief voor de Zuid-Tiroolse tradities als Törggelen, dat zijn oorsprong vindt in de zogenoemde Buschenschänke in het Eisacktal. Buschenschänke zijn wijnboerderijen met een traditionele bar voor de gasten. Veel daarvan liggen langs de Eisacktaler Keschtnweg, die door de dorpen op de hellingen boven het dal van Vahrn naar Bozen loopt. De boeren hier persen hun eigen wijn en vieren het oude gebruik van Törggelen in de herfst met gepofte kastanjes en Zuid-Tiroolse specialiteiten. De culinaire specialiteiten van de regio kun je tijdens een boerderijvakantie in het Eisacktal veelvuldig ervaren. De brood- en strudelmarkt in Brixen, het Zuid-Tiroolse knoedelfeest in Sterzing of de pruimenweken in Barbian - de keuken van het Eisacktal geeft het gehemelte altijd reden tot feestvieren.

Geschiedenis en cultuur in elke bocht

De route over de Brennerpas is altijd een belangrijke verkeersader geweest. Een illustere kring van keizers en koningen, pelgrims, dichters en kunstenaars reisde ooit langs deze route door het Eisacktal. Het Ibsen Museum in Gossensaß, bijvoorbeeld, verwijst naar de beroemdste gast van de gemeente - de schrijver Henrik Ibsen. Tegenwoordig is het Eisacktal echter allesbehalve slechts een doorgangsgebied, maar nodigt het uit tot een verblijf met zijn gezellige vakantiewoningen en kamers. Een vakantie in het Eisacktal laat zien dat ook de mijnbouwgeschiedenis diepe sporen heeft nagelaten. De Fugger stad Sterzing bereikte grote welvaart dankzij de rijke zilvertunnels in de omliggende dalen. Dit is nu nog te zien in de statige gebouwen van de Alpenstad, zoals het stadhuis van Sterzing. Het prachtige verleden van de voormalige bisschopsstad is ook in Brixen voelbaar. In de oudste stad van Tirol getuigen de middeleeuwse oude binnenstad en de Dom van Brixen van deze indrukwekkende periode. Het benedictijnenklooster van Säben, van verre zichtbaar, torent uit boven het stadje Klausen in het lager gelegen Eisackdal. Het bewogen verleden van het Eisacktal is ook te zien aan het grote aantal burchten en kastelen verspreid over het hele Eisacktal. Burcht Reifenstein bij Sterzing, de Hofburg in Brixen, de Franzensfeste of Slot Rodenegg - ze hebben allemaal hun eigen verhaal te vertellen aan gasten van een boerderijvakantie in het Eisacktal.

Zomer- en winterhoogtepunten

In de zomer trekken het rustieke alpendorp Fanealm of de uitgestrekte Rodenecker Alm in het Eisacktal actieve vakantiegangers aan. Het Ridnauntal, Pfitsch, Pflersch en Pfunders bieden uitgebreide bergtochten op grote hoogte. Hier torenen de rotsreuzen meer dan 3000 meter de lucht in. In de winter zijn de skigebieden in de omgeving een publiekstrekker. Plose, Rosskopf, Gitschberg-Jochtal, Ladurns en Ratschings-Jaufen: Vanuit de vakantiewoningen en kamers in het Eisacktal zijn de snelle skipistes nooit ver weg. Voor idyllische sneeuwschoenwandelingen en leuke rodeluitstapjes lonkt de Villanderer Alm.

Wat spreekt er voor een boerderijvakantie in het Eisacktal:

• De pittoreske oude stadjes Brixen, Klausen en Sterzing
• Beleef de oorsprong van Törggelen
• Veel wandelmogelijkheden van de berg tot in het dal