Dranken

Advocaat

Advocaat

Eierlikeur is een echte traktatie wanneer hij warm wordt gedronken. Voor een goede kwaliteit is het raadzaam verse scharreleieren te gebruiken.

Recept uit de boerenkeuken

Jessica Moser

Boerin van de Buschenschank Oberpartegger

Oberpartegger, Villanders ©

Ingrediënten

2 liter

120 MIN.

• 750 ml
  melk
• 500 g
  suiker
• 4 pakje
  zakje vanillesuiker
• 6
  eieren
• 250 ml
  hoogalcoholische drank
• 250 ml
  slagroom

Recept afdrukken

www.roterhahn.it

Bereiding - Advocaat

• 1.

  Stap
  Breng de melk met de suiker en de vanillesuiker aan de kook en laat 15 minuten koken. Laat de melk vervolgens afkoelen.
• 2.

  Stap
  Breng de melk met de suiker en de vanillesuiker aan de kook en laat 15 minuten koken. Laat de melk vervolgens afkoelen.
• 3.

  Stap
  Voeg de alcohol en de ongeklopte slagroom toe.
• 4.

  Stap
  Doe de advocaat over in flessen en zet deze in de koelkast.
•  
  Veel succes

Jessica Moser

Boerin van de Roter Hahn Buschenschank

Oberpartegger in Villanders

Met vrienden delen