Dranken

Pepermuntsiroop

Pepermuntsiroop

Met dit recept breng je het verfrissende aroma van pepermunt in het glas.

Recept uit de boerenkeuken

Anna Jocher

Boerin van de Frötscherhof

Frötscherhof, St. Andrä ©

Ingrediënten

ca. 18 liter

240 MIN.

• 10 l
  water
• 1,5 l
  vers geperst citroensap
• 10 handvol
  pepermuntbladeren
• 6,6 kg
  rietsuiker

Recept afdrukken

www.roterhahn.it

Bereiding - Pepermuntsiroop

• 1.

  Stap
  Suiker oplossen in het water.
• 2.

  Stap
  Pepermuntbladeren en citroensap toevoegen en doorroeren
• 3.

  Stap
  2 dagen toegedekt laten staan
• 4.

  Stap
  Zeven, opkoken en heet bottelen
•  
  Veel succes

Anna Jocher

Boerin van de Roter Hahn Vakantie op de boerderij

Frötscherhof in Brixen/St. Andrä

Met vrienden delen