Krapfen met vulling van gedroogde peren
Krapfen met perenvulling
Omdat peren niet lang houdbaar zijn, werden ze van oudsher op boerderijen gedroogd. In gedroogde vorm worden ze "Kloatzen" genoemd.
Theresia Hofer
Boerin van de Puntschuhof
Bereiding - Krapfen met vulling van gedroogde peren
-
Veel succes