Hoofdgerecht
‘Bauerngröstl’
‘Bauerngröstl’
In tegenstelling tot de Herrengröstl wordt bij de Bauerngröstl in plaats van kalfsvlees rundvlees van soortspecifiek gehouden runderen gebruikt.
Margit Stabinger
Boerin van de Kinigerhof
Kinigerhof, Sexten
Bereiding - ‘Bauerngröstl’
-
Veel succes
