Brixen en zijn omgeving hebben een lange kerkelijke traditie, die ook vandaag nog overal is te zien en te horen. Maar ook met wereldlijke genoegens is deze vakantieregio in het midden- Eisacktal bepaald royaal bedeeld. Zo zijn er talloze ‘Almhütten’ waar de bezoeker culinair kan genieten en is het heerlijk flaneren door de prachtige arcaden van de voormalige bisschopsstad. 

Een oase van rust 
De stad Brixen ligt midden in een vruchtbaar fruitteeltgebied. Rondom Vahrn gedijen op de zonnige hellingen wijnstokken en kastanjebomen, en op het hoogplateau van Natz-Schabs drukken de appelgaarden hun stempel op het landschap. 
Ook in de voormalige bisschopsstad zelf liggen liefdevol onderhouden groenvoorzieningen en kleurrijke kloostertuinen. De grond van dit gebied is voor een groot deel nog steeds het bezit van de kerk. De tuinen van het Franciscanen- en Clarissenklooster zijn niet openbaar toegankelijk, evenals een groot deel van de Hofburg-tuinen. Wel worden er rondleidingen aangeboden waarvoor geïnteresseerden zich kunnen opgeven. Hierbij kunnen ze volop genieten van de prachtige exotische bomen, zeldzame planten, kruiden en geurende bloesems. 
Een oase van rust is ook de kloostertuin van de Augustijner Koorheren. Het levendige Klooster Neustift is drie dagen per week geopend voor het publiek. Van de in de kloostertuin verbouwde kruiden worden kruidenmengsels gemaakt die in de eigen winkel worden verkocht. 

De waarheid ligt in de wijn
De wijnbouw drukt absoluut een stempel op Brixen en zijn nabije omgeving. Uit het Eisacktal komen enkele van de beste witte wijnen van heel Italië. Naast particuliere wijnmakers behoort ook de wijnmakerij van het Klooster Neustift met zijn vijf hectare tot de meest succesvolle producenten van Eisacktaler witten wijn. 

Cultuur gegarandeerd
De voormalige bisschopsstad Brixen is tegenwoordig het culturele centrum van het Eisacktal. Brixen en zijn omgeving kennen dan ook een rijk verleden. Talloze bezienswaardigheden en musea laten de harten van kunst- en cultuurliefhebbers sneller kloppen. Er zijn een paar spannende manieren om de stad te leren kennen, zoals de theatrale rondleidingen of de rondgang met een middeleeuwse nachtwaker.
Maar ook buiten de stadsmuren bevindt zich een interessant cultureel erfgoed dat wacht op ontdekking. De ruïne Salern in Vahrn behoort daar evenzeer toe als de kunsthistorisch waardevolle kapellen, kerken en wegkruisen in Lüsen en Natz-Schabs, of het grootste kloostercomplex van Tirol in Neustift. Het klooster Neustift ligt overigens ook bij een halte van de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Bij een verblijf in een vakantiewoning of kamer in Brixen en omgeving komt de bezoeker ook in aanraking met de wat meer aardse kant van de plaatselijke cultuur, en wel met boerentradities als de ‘Almabtrieb’ (vee drijven) in Lüsen, de Kirchtag-feesten in verschillende dorpen of het feest van de Appelkoninginnen in Natz-Schabs.

Natuurervaringen
Wie het gewoel van de stad achter zich wil laten, zit helemaal goed bij een vakantie op de boerderij in Brixen en omgeving. De Brixner ‘huisberg’ de Plose geldt als een Eldorado voor het hele gezin. Hiervandaan heeft de bezoeker een schitterend uitzicht op de Dolomieten van het Natuurpark Puez-Geisler, de trotse Geisler-toppen en de machtige Peitlerkofel. 
Zacht en kindvriendelijk gaat het er in Lüsen aan toe, waar de Lüsner Alm zowel in de zomer als in de winter geschikt is voor gemoedelijke wandelingen. De natuurlijke zwemvijver biedt bij warm weer jong en oud de nodige verkoeling. Een paradijs voor vogelaars zijn de Biotopen in Vahrn en Natz-Schabs waar men op de wandelpaden eenvoudig omheen kan lopen. De trails van de nabijgelegen Sarner Alpen bieden mountainbikers een hele reeks mogelijkheden om het berglandschap te verkennen. 
Maar ook de klimtuin (‘Klettergarten’) Waldkofel Spiluck mag niet ontbreken in het vakantieprogramma, met zijn routes in verschillende moeilijkheidsgraden en een aparte klimmuur voor kinderen.

De pluspunten van een vakantie op de boerderij in Brixen en omgeving:

• Enkele van de beste witte wijnen van Italië 
• Het klooster Neustift en de Brixner Dom zijn paradepaardjes van sacrale architectuur 
• De Dolomieten en de Alpen liggen om de hoek