Midden in de natuur
Zijdal
Vakantie op de boerderij in het Jaufental
Gevormd door bergen ligt het Jaufental te wachten op iedereen die even wil bijkomen van de drukte van alledag. In het acht kilometer lange dal, dat zich splitst bij Gasteig in het Wipptal in Zuid-Tirol , wonen 500 mensen.
Terwijl in het noorden de Ötztaler Alpen oprijzen, zijn het verder naar het zuiden de Sarntaler Alpen die het Jaufental omlijsten. Dit panorama trekt talrijke gasten aan voor een vakantie op de boerderij in het Jaufental. Het dal is rustig en ongerept, maar heeft toch veel te bieden. Vooral een adembenemende natuur waar de gasten nauwelijks genoeg van kunnen krijgen: groene alpenweiden, dichte bossen en ruige bergtoppen vormen een schilderachtig landschap dat zijn weerga niet kent.
Gevormd door bergen ligt het Jaufental te wachten op iedereen die even wil bijkomen van de drukte van alledag. In het acht kilometer lange dal, dat zich splitst bij Gasteig in het Wipptal in Zuid-Tirol, wonen 500 mensen.
Terwijl in het noorden de Ötztaler Alpen oprijzen, zijn het verder naar het zuiden de Sarntaler Alpen die het Jaufental omlijsten. Dit panorama trekt talrijke gasten aan voor een vakantie op de boerderij in het Jaufental. Het dal is rustig en ongerept, maar heeft toch veel te bieden. Vooral een adembenemende natuur waar de gasten nauwelijks genoeg van kunnen krijgen: groene alpenweiden, dichte bossen en ruige bergtoppen vormen een schilderachtig landschap dat zijn weerga niet kent.
Als je eerst een overzicht wilt, kun je het panoramapad door het Jaufental nemen om een idee te krijgen van de omgeving. Tijdens de gemakkelijke wandeling, gaat de blik naar het berglandschap, de bossen en de nederzettingen die verspreid in het dal liggen. Aan de orografische linkerzijde van het dal loopt het pad door het landschap over bospaden en landwegen. Het startpunt van de wandeling is Gasteig aan de ingang van het dal. Daar volg je het oude Jaufentalpad langs rustieke boerderijen. Het pad leidt naar het kleine dorpje Mittertal.
De juiste plek voor actieve vakantiegangers
Zomer en winter is het dal een vakantie waard - of het nu gaat om een boerderij in een vakantiewoning of een kamer in het Jaufental. Vakantiegangers moeten de tijd nemen, want hier heb je in elk jaargetijde keuze te over: skitochten voor minder ervaren en gevorderde skiërs, ontspannende wandelingen of uitdagende tochten - er is voor elk wat wils. Een excursie naar de Jaufenspitze via het Jaufenhaus moet zeker op het programma staan. Het Jaufenhaus, dat bol staat van de geschiedenis, vormde een belangrijk punt op de belangrijke binnen-alpiene verbinding tussen het Wipptal en het Passeiertal, die de ontwikkeling van de handel en de welvaart in de regio Tirol mede heeft bepaald. Het huis werd in de 12e eeuw voor het eerst in documenten genoemd als een hospice. Vermoeide reizigers vonden er onderdak. Ook nu nog nodigt het iedereen die de Jaufenpas passeert uit om een hapje te eten. Hier begint de korte, tamelijk veeleisende wandeling naar de 2.480 meter hoge Jaufenspitz. De zware klim wordt echter beloond met een adembenemend uitzicht.
Puur sneeuwplezier
In de winter vinden toerskiërs in het Jaufental fantastische omstandigheden. Maar ook rodelaars komen aan hun trekken. In het Jaufental bevindt zich de natuurrodelbaan 'Tonnerboden', die bestaat uit een goed geprepareerde racebaan en een recreatiebaan. Na een korte klim word je beloond met een avontuurlijke rodelrit. Een geweldige ervaring is ook de avondafdaling, want de piste is tot 21.30 uur verlicht. Het nabijgelegen ski- en wandelgebied Ratschings-Jaufen biedt gevarieerd pisteplezier in de winter en weelderige groene weiden in de zomer - een eldorado voor natuurliefhebbers.
Als je eerst een overzicht wilt, kun je het panoramapad door het Jaufental nemen om een idee te krijgen van de omgeving. Tijdens de gemakkelijke wandeling, gaat de blik naar het berglandschap, de bossen en de nederzettingen die verspreid in het dal liggen. Aan de orografische linkerzijde van het dal loopt het pad door het landschap over bospaden en landwegen. Het startpunt van de wandeling is Gasteig aan de ingang van het dal. Daar volg je het oude Jaufentalpad langs rustieke boerderijen. Het pad leidt naar het kleine dorpje Mittertal.
De juiste plek voor actieve vakantiegangers
Zomer en winter is het dal een vakantie waard - of het nu gaat om een boerderij in een vakantiewoning of een kamer in het Jaufental. Vakantiegangers moeten de tijd nemen, want hier heb je in elk jaargetijde keuze te over: skitochten voor minder ervaren en gevorderde skiërs, ontspannende wandelingen of uitdagende tochten - er is voor elk wat wils. Een excursie naar de Jaufenspitze via het Jaufenhaus moet zeker op het programma staan. Het Jaufenhaus, dat bol staat van de geschiedenis, vormde een belangrijk punt op de belangrijke binnen-alpiene verbinding tussen het Wipptal en het Passeiertal, die de ontwikkeling van de handel en de welvaart in de regio Tirol mede heeft bepaald. Het huis werd in de 12e eeuw voor het eerst in documenten genoemd als een hospice. Vermoeide reizigers vonden er onderdak. Ook nu nog nodigt het iedereen die de Jaufenpas passeert uit om een hapje te eten. Hier begint de korte, tamelijk veeleisende wandeling naar de 2.480 meter hoge Jaufenspitz. De zware klim wordt echter beloond met een adembenemend uitzicht.
Puur sneeuwplezier
In de winter vinden toerskiërs in het Jaufental fantastische omstandigheden. Maar ook rodelaars komen aan hun trekken. In het Jaufental bevindt zich de natuurrodelbaan 'Tonnerboden', die bestaat uit een goed geprepareerde racebaan en een recreatiebaan. Na een korte klim word je beloond met een avontuurlijke rodelrit. Een geweldige ervaring is ook de avondafdaling, want de piste is tot 21.30 uur verlicht. Het nabijgelegen ski- en wandelgebied Ratschings-Jaufen biedt gevarieerd pisteplezier in de winter en weelderige groene weiden in de zomer - een eldorado voor natuurliefhebbers.
Boerderij zoeken
Vakantieboerderijen in het Jaufental
3 redenen
Vakantie in het Jaufental
500 inwoners op 8 km gegarandeerde recreatie
Rustig zijdal tussen Sterzing en Passeiertal
Traditionele keuken in de berghutten
Van graan tot brood volgens boerentraditie
In de molen op de Maurerhof in Jaufental kunnen geïnteresseerde bezoekers de boerentradities van dichtbij beleven. Hier werd en wordt graan tot meel gemalen en tot brood verwerkt. Je kunt hier precies zien hoe dit werkt. Probeer het zelf!
In de molen op de Maurerhof in Jaufental kunnen geïnteresseerde bezoekers de boerentradities van dichtbij beleven. Hier werd en wordt graan tot meel gemalen en tot brood verwerkt. Je kunt hier precies zien hoe dit werkt. Probeer het zelf!
Zuid-Tirol staat bekend om zijn culinaire lekkernijen en de bijbehorende tradities. Eeuwenlang vertrouwden de mensen hier op zelfvoorziening. Op de boerderijen werden de eigen grondstoffen verwerkt tot voedsel voor het gezin. De door water aangedreven graanmolen op de Maurerhof in het Jaufental is een goed voorbeeld van hoe zelfvoorziening op de boerderij werkte: het op het land geteelde graan werd in de molen tot meel gemalen en vervolgens op de boerderij tot brood verwerkt. Als je een kijkje wilt nemen, kun je de molen bezoeken. In de nabijgelegen Ungererhof in Schluppes kun je een kijkje nemen in de rokerij, de brood- en kaaskamer - en direct daarna de traditionele boerengerechten proeven.
