Meer dan 1.000 schapen keren terug van de almen in Grub in Langtaufers. Zij worden geïdentificeerd aan de hand van merktekens op de oren, zodat de respectieve boeren ze kunnen "schoaden" (scheiden) van de andere dieren. Daar komt de term "Schafschoad" vandaan. De Schafschoad is een heel traditioneel evenement voor de boeren, waar zowel de lokale bevolking als bezoekers veel plezier aan beleven. Daarna wordt er uitgebreid gefeest met Schöpsernem (lamsvlees) en muziek.