Van juni tot september grazen koeien, schapen, geiten en paarden op de Zuid-Tiroolse almen op een hoogte van meer dan 2.000 meter. Dit is ook het geval op de Kirchberg Alm in het Ultental. In september keren de dieren vanuit hun zomerverblijf terug naar het dal. De koeien zijn dan uitbundig versierd: de leidende koe en de koeien die haar volgen dragen kransen van dennengroen, versierd met prachtig borduurwerk. Voor de toeschouwers zijn er zelfgemaakte Krapfen, gemaakt door de boerinnen, en ook drankjes. Een waar feest dat meteen ook het koude seizoen inluidt. Er valt heel wat te ontdekken op de boerenmarkt van St. Gertraud.