Met zijn 1420 meter boven de zeespiegel is Proveis de hoogst gelegen plaats van Deutschnonsberg. Het bergdorp is rustig en idyllisch, en wordt omgeven door malse weiden en groene bossen.
In de dorpskern zijn de kerk en een paar gezellige eettentjes de grootste blikvangers. Ooit bevond zich hier een beroemde kantklos-school. Rond het centrum liggen afzonderlijke boerderijen verspreid over het landschap. Een paar clusters van boerderijen zien eruit als de decors van een ouderwetse ‘Heimatfilm’.

Wie houdt van drukte en mensenmassa’s is hier aan het verkeerde adres. Proveis geldt als een van de meest afgelegen dorpen van Zuid-Tirol. Hier zijn alleen de klanken van de natuur te horen, vooral bij een vakantie op de boerderij. Hier kan men de hectiek van het dagelijkse leven achter zich laten en zich overgeven aan het schitterende, ongerepte landschap. 

Wandelen in de ongerepte natuur 
De belangrijkste inkomstenbron van de krap 300 inwoners is de landbouw. De weinige bedrijven die in Proveis een vakantie op de boerderij aanbieden, bewerken hun land nog op dezelfde manier als hun voorouders. Ze leveren de melk van hun koeien aan de kaasmakerijen, oogsten het hooi van hun weiden en houden net zo veel kippen als ze nodig hebben voor hun eigen behoefte aan eieren.
Rondom het dorp, dat in de dertiende eeuw voor het eerst in een document werd vermeld, liggen tot een hoogte van 1600 meter fraaie naaldbossen, deels met beuken ertussen. Het indrukwekkende middelgebergte van Trentino vormt hier het decor. Het gebied is bij uitstek geschikt voor wandelingen door de ongerepte natuur, die meteen vanuit de vakantiewoning of kamer in Proveis kunnen worden ondernomen. Wie houdt van stilte tijdens het wandelen en ongestoord de natuur wil betreden is hier op de juiste plek. Op de Kesselalm is het wat levendiger, met traditionele alm-gerechten als knoedels en ‘Schmarrn’ (soort pannenkoek), vaak begeleid door traditionele muziek op de accordeon.
Ideaal voor gezinnen met kinderen is de ‘Erlebniswanderweg’. Deze route staat in het teken van het motto ‘cultuurgrenzen – grenscultuur’, omdat de plaats bij de taalgrens tussen Zuid-Tirol en Trentino ligt. De route begint op het parkeerterrein bij de weg van Ulten naar Proveis en eindigt na vijf kilometer in het dorpscentrum. De 14 ‘Erlebnisstationen’ (belevenishaltes) bieden interessante informatie over geneeskrachtige en giftige planten, en over de landbouw en geschiedenis van het dorp. Heel bijzonder is een zeer grote orchidee aan de rand van de route.

Dicht bij het Ultental
Vroeger was Proveis met de auto alleen vanuit Trentino te bereiken, over de Mendelpas en de Gampenpas. In 1998 kwam er met een tunnel bij de Hofmahdjoch een verbinding tot stand naar het Ultental. Wie een vakantie op de boerderij in Proveis doorbrengt, is dus al snel in Lana of het wandelparadijs van het Ultental. Op die manier is er de keus uit een groot aantal gezinsvriendelijke wandelroutes, zoals de Sunnseitnweg en de Höfeweg in het achtergelegen Ultental. Even bereikbaar, maar iets pittiger, zijn tochten in het Nationale Park Stilfserjoch.