Gekust door de zon
Vakantiebestemming
Vakantie op de boerderij in Terenten
Een vakantie op de boerderij in Terenten: Het zonnedorp ligt op een middelgebergteplateau in het Pustertal en kent de meeste zonne-uren van Zuid-Tirol.
Wie een vakantie doorbrengt in Terenten, duikt in een lange agrarische traditie. Veeteelt en melkveehouderij zijn in deze gemeente in het Pustertal nog steeds heel belangrijk. Er zijn hier dan ook meer dan 100 landbouwbedrijven actief.
Een vakantie op de boerderij in Terenten: Het zonnedorp ligt op een middelgebergteplateau in het Pustertal en kent de meeste zonne-uren van Zuid-Tirol.
Wie een vakantie doorbrengt in Terenten, duikt in een lange agrarische traditie. Veeteelt en melkveehouderij zijn in deze gemeente in het Pustertal nog steeds heel belangrijk. Er zijn hier dan ook meer dan 100 landbouwbedrijven actief.
De molens draaien
Vroeger was het Pustertal gespecialiseerd in graanteelt en gold Terenten als de graanschuur van het dal. De watermolens maalden het koren tot meel, en daaruit ontstonden in de boerenkeukens smakelijke gerechten en bakwaren. Ook vandaag nog getuigen de molens (vooral die aan de beek de Terner Bach) van deze vervlogen tijden. De educatieve route ‘Terner Mühlenlehrpfad’ leidt langs deze getuigen van de landbouw van weleer.
Het project ’s Terner Schmelzpfandl’ heeft als doel om de traditie van de graanteelt nieuw leven in te blazen. De oude boerencultuur moet op authentieke wijze worden overgebracht aan inheemse bewoners én gasten. Verdeeld over het hele jaar zijn er bij een vakantie op de boerderij in Terenten talrijke evenementen in het kader van dit project. In april en mei wordt het graan op de traditionele manier ingezaaid. Daarnaast worden er erwten, kool en aardappelen geplant. In augustus vind het ‘Mühlenfest’ (molenfeest) plaats. Het water wordt naar de molens geleid, waarna de zware molenstenen langzaam in beweging komen en het graan tot meel malen. Ook het ‘Erntefest’ (oogstfeest), eveneens in augustus, is een belevenis voor het hele gezin. In oktober halen de boeren tot slot hun vee terug van de almen naar de boerderij, waar de dieren de winter doorbrengen. Deze ‘Almabtrieb’ gaat gepaard met een groot feest, waarbij het hele dorp bij elkaar komt om te genieten van muziek en typische boerengerechten.
Specialiteiten van de boerenkeuken
Terenten kan met alle zintuigen worden ervaren. Bij een verblijf in een vakantiewoning of een kamwer in Terenten moet de bezoeker beslist de typische boerengerechten van de streek proberen: ‘Krautsuppe’, ‘schworzplentan Ribla’, ‘Bluitnudel , ‘Graukassuppe’, ‘Ziachkropfn’, ‘Kirschtakropfn’ en ‘Tirschtlan’. En ook al is de betekenis van deze dialect-namen niet altijd meteen duidelijk – er kan volop worden genoten van ‘nieuwe’ smaaksensaties.
De molens draaien
Vroeger was het Pustertal gespecialiseerd in graanteelt en gold Terenten als de graanschuur van het dal. De watermolens maalden het koren tot meel, en daaruit ontstonden in de boerenkeukens smakelijke gerechten en bakwaren. Ook vandaag nog getuigen de molens (vooral die aan de beek de Terner Bach) van deze vervlogen tijden. De educatieve route ‘Terner Mühlenlehrpfad’ leidt langs deze getuigen van de landbouw van weleer.
Het project ’s Terner Schmelzpfandl’ heeft als doel om de traditie van de graanteelt nieuw leven in te blazen. De oude boerencultuur moet op authentieke wijze worden overgebracht aan inheemse bewoners én gasten. Verdeeld over het hele jaar zijn er bij een vakantie op de boerderij in Terenten talrijke evenementen in het kader van dit project. In april en mei wordt het graan op de traditionele manier ingezaaid. Daarnaast worden er erwten, kool en aardappelen geplant. In augustus vind het ‘Mühlenfest’ (molenfeest) plaats. Het water wordt naar de molens geleid, waarna de zware molenstenen langzaam in beweging komen en het graan tot meel malen. Ook het ‘Erntefest’ (oogstfeest), eveneens in augustus, is een belevenis voor het hele gezin. In oktober halen de boeren tot slot hun vee terug van de almen naar de boerderij, waar de dieren de winter doorbrengen. Deze ‘Almabtrieb’ gaat gepaard met een groot feest, waarbij het hele dorp bij elkaar komt om te genieten van muziek en typische boerengerechten.
Specialiteiten van de boerenkeuken
Terenten kan met alle zintuigen worden ervaren. Bij een verblijf in een vakantiewoning of een kamwer in Terenten moet de bezoeker beslist de typische boerengerechten van de streek proberen: ‘Krautsuppe’, ‘schworzplentan Ribla’, ‘Bluitnudel , ‘Graukassuppe’, ‘Ziachkropfn’, ‘Kirschtakropfn’ en ‘Tirschtlan’. En ook al is de betekenis van deze dialect-namen niet altijd meteen duidelijk – er kan volop worden genoten van ‘nieuwe’ smaaksensaties.
Zoek boerderij
Vakantieboerderijen in Terenten
3 redenen
Vakantie in Terenten
Volop zon op de
Pustertaler Zonneroute
Via de Tiefrastenhut
naar de Eidechsspitze
Educatiepad langs de
Terner watermolens
Bezienswaardigheden en activiteiten in Terenten
Natuur en cultuur gaan goed samen in Terenten, en er valt dan ook aardig wat te ontdekken voor de bezoeker. Zo zijn er de Terner ‘Erdpyramiden’ (aardpiramiden), die waarschijnlijk rond 1837 zijn ontstaan, toen een zwaar onweer de Terner Beek in een razende rivier veranderde.
Natuur en cultuur gaan goed samen in Terenten, en er valt dan ook aardig wat te ontdekken voor de bezoeker. Zo zijn er de Terner ‘Erdpyramiden’ (aardpiramiden), die waarschijnlijk rond 1837 zijn ontstaan, toen een zwaar onweer de Terner Beek in een razende rivier veranderde.
Het water nam drie woonhuizen, zestien molens, dertien heiblokken, een smederij en een houtzagerij met zich mee. In de decennia erna werden de aardpiramiden gevormd door de erosie. Het zijn de stille getuigen van een noodweer dat ook nog eens dertien mensenlevens eiste.
Een vakantie op de boerderij in Terenten biedt ook talloze mogelijkheden om te wandelen. Zo kan men op eigen houtje het natuurgebied Biotoop Pircher Moos verkennen, of de ruïne van Aschburg, die in de volksmond ook wel het ‘Rabaschlöss’, ofwel het roversslot, wordt genoemd. De Schönecker, die volgens de sage in de 13de eeuw de Aschburg hadden gebouwd, stonden namelijk bekend om hun overvallen en plunderingen.
Een vakantiewoning of een kamer in Terenten staat niet alleen voor rust en bezinning. Wie wil, kan zeer actieve dagen in de bergen beleven: ’s zomers bij mooie wandelingen en ‘s winters op de belangrijkste ski-berg van Zuid-Tirol, de Kronplatz, waar ook het nieuwe en heel bijzondere Messner Mountain Museum Corones staat.
