De Nösslerhof wordt gekenmerkt door een eeuwenoude geschiedenis. Hij is al sinds 1902 in handen van de familie Zingerle, nu al in de vierde generatie. In 2006 nam Georg de boerderij over van zijn ouders Marlene en Johann. De boerderij omvat vijf hectare akkers en 38 hectare bos. Er hebben altijd veel verschillende dieren op de boerderij geleefd. De koeien en kalveren op de boerderij behoren tot het Simmentaler ras, dat typisch is voor het Pustertal. Behalve varkens en geiten zijn er ook kippen en een kat op de boerderij. Boer Georg melkt de koeien twee keer per dag, en ze zijn blij als ze de stal ingaan. Traditionele landbouw, duurzaamheid en het in stand houden van kleine kringlopen zijn belangrijk voor ons.