De Valentinhof is al generaties lang een familiebedrijf. De van oorsprong klassieke appelboerderij wordt sinds 1996 biologisch gerund en sinds 2000 groeit ook het assortiment groenten, fruit, bessen en kruiden gestaag. De innovatieve jonge boer Lukas besteedt aandacht aan duurzame teeltmethoden en combineert zijn traditionele en moderne kennis naar eer en geweten. Er worden alleen seizoensgebonden producten geproduceerd die zijn aangepast aan de plaatselijke omstandigheden. Sinds 2010 worden de met inspanning geteelde groenten en fruit verkocht in de boerderijwinkel van Valentinhof. Voor boer Lukas is het directe contact met de klanten het grootste plezier van zijn dagelijkse werk.