&noscript=1 /> Ansitz Villa Raßlhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Tramin an der Weinstraße Hofdetail
 
Ansitz Villa Raßlhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Tramin an der Weinstraße
Walter Gamper A.-V.-Kellerweg 11
T +39 0471 861222 info@buschenschank.it
Wein
Beschrijving boerderij
Op het Raßlhof heeft de wijnbouw een bijzonder lange geschiedenis. "Onze familie produceert al sinds 1889 wijnen in harmonie met de natuur en volgens oude familietradities", legt wijnmaker Walter Gamper uit. Bovendien behoort de boerderij met zijn wijngaard van 1,5 hectare tot de kleinste producenten van DOC-wijnen in Zuid-Tirol. De wijnen onderscheiden zich door een zeer traditioneel karakter.
Familie Gamper
wenst veel plezier met de producten
info@buschenschank.it
Telefoon +39 0471 861222
mobiel +39 335 7032585
Boerderijwinkel
Dinsdag tot zaterdag van 17-23 uur
Weten waar het vandaan komt
Familie Gamper bewerkt ongeveer 1,9 hectare wijngaarden in Tramin. Daarbij wordt elke wijn verbouwd op gronden die het meest geschikt zijn voor die specifieke druivensoort. Gewürztraminer groeit op rode leembodems, Lagrein op warme, goed doorlatende gronden, Cabernet op de beste rode wijnpercelen en Weißburgunder op een naar het zuiden gerichte helling. Sinds 2014 heeft boer Walter de boerderij omgevormd tot een biologisch wijnbouwbedrijf.
Verwerking
In de boerderijkelder worden de verse druiven ontsteeld, geperst en gecontroleerd gegist. Witte wijnen worden koud gegist tussen 16 en 18 graden Celsius om het fruitige aroma te behouden. De rode wijnen daarentegen worden gegist met de schillen voordat ze geperst worden. Ze ondergaan maceratietijden van 7 tot 8 uur bij ongeveer 25 tot 30 graden Celsius.
De Raßlhof is met de volgende producten lid van de "Roter Hahn" merk:
Wein
Vigna Armentl Vernatsch DOC
Linus Lagrein Riserva DOC
Rulandské bílé DOC
Nathan Gewürztraminer DOC
Alle verkooppunten
De producten van de Raßlhof zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Boerderijwinkel
Dinsdag tot zaterdag van 17-23 uur
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Ansitz Villa Raßlhof
in Tramin an der Weinstraße ligt op
300 meter boven zeeniveau.
Back to list