&noscript=1 /> Obergostnerhof - Kwaliteitsproducten van de boer in Klausen Hofdetail
Menu Sluit Boerderijen Verlangen
 
Beschrijving boerderijBoerderij
Weten waar het vandaan komt
Verwerking
ProductvitrineProducten
VerkooppuntenVerkoop
Ligging
Obergostnerhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Klausen
Florian Gasser Pardell 51
T +39 0472 855548 florian@gasser.bz.it
Trockenobst en Fruchtsäfte
Foto's bekijken
Beschrijving boerderijBoerderij
Weten waar het vandaan komt
Verwerking
ProductvitrineProducten
VerkooppuntenVerkoop
Ligging
Beschrijving boerderij
De Obergostner-Hof van de familie Gasser ligt boven het Säbenklooster op 750 m boven zeeniveau. Het zonnige en milde klimaat laat hier sappig, gezond fruit rijpen, waarvan krokant gedroogde vruchten en natuurzuiver appelsap geproduceerd worden. Twee gezonde en lekkere producten die u in onze boerderijwinkel naast andere boerenproducten vindt.
Daarnaast biedt de Obergostnerhof onder het merk "Roter Hahn" het volgende aan
Bauer Florian
wenst veel plezier met de producten
Meer over de boer
florian@gasser.bz.it
Telefoon +39 0472 855548
mobiel +39 340 4935749
www.gasser.bz.it/de/
Boerderijwinkel
Weten waar het vandaan komt
De appels worden op de Obergostnerhof tussen 500 en 1000 m boven de zeespiegel geteeld volgens de principes van geïntegreerde productie. Alleen handgeplukt en onberispelijk fruit wordt gebruikt voor verdere verwerking tot sap en gedroogd fruit.
Později se zde budou pěstovat jablka na šťávu a sušené ovoce.
Stromy se vysazují po krutých zimních měsících.
Barva, zralost a velikost musí odpovídat
Zralá a krásná jablka stála během roku za námahu.
Verwerking
Voor de productie van gedroogd fruit worden de appels grondig gewassen, in dunne plakjes gesneden en voorzichtig in warme lucht gedroogd. Tijdens dit proces stijgt de temperatuur niet boven 72 °C. Daarom kan het, afhankelijk van het weer, tot 12 uur duren voordat de gedroogde appels klaar zijn voor consumptie.
Konzervační a jiné přísady nejsou během sušení povoleny.
Po usušení nesmí mít ovoce více než 20 % zbytkové vlhkosti.
Productvitrine van de Obergostnerhof
De Obergostnerhof behoort tot het merk "Roter Hahn" met de volgende producten:
Trockenobst
Jablečné kroužky
Sušená švestka
Sušené hrušky
Fruchtsäfte
jabl.šťáva
Alle verkooppunten
De producten van de Obergostnerhof zijn via de volgende verkoopkanalen voor jou beschikbaar:
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
Routebeschrijving
Obergostnerhof
in Klausen ligt op
750 meter boven zeeniveau.
Meer informatie over Klausen
Back to list