Weten waar het vandaan komt
De boerderij Kircherhof heeft acht hectare appels en twee hectare groente en fruit. Sinds 2019 is de hele boerderij omgeschakeld naar puur biologische teelt.
Kircherhof
Kwaliteitsproducten van de boer in Brixen/Albeins
Verena Noflatscher
Margarethenplatz 3
T +39 328 0324242
info@kircherhof.it
Beschrijving boerderij
De Kircherhof heeft een rijke geschiedenis, dateert uit de 16e eeuw en is al vier generaties in het bezit van de familie Noflatscher. Een bijzonder grote verscheidenheid aan groenten en fruit wordt hier biologisch geteeld. "We voorzien niet alleen onze gasten in het restaurant van deze schatten uit de natuur, maar ook de klanten in onze boerderijwinkel, die het hele jaar door geopend is," legt boerin Verena uit.
Verwerking
Op de Kircherhof draait alles om topkwaliteit, duurzaamheid en het waarderen van de producten. Seizoensgebondenheid is een manier van leven: vlierbessensap wordt gemaakt in de lente, geoogst en verwerkt in de zomer en bewaard voor de winter in de herfst.
De Kircherhof is met de volgende producten lid van het "Roter Hahn" merk:
Alle verkooppunten
Meer
Bovendien leveren ze aan hotels in de regio
Ligging & aanrijroute
