Weten waar het vandaan komt
De familie Wallnöfer produceert de meest uiteenlopende producten op het fruit- en veeteeltbedrijf Hof am Schloss. Runderen en varkens worden op de boerderij geboren en genieten van beweging in de buitenlucht, zon en frisse lucht. Veel beweging en het eigen basisvoer van de boerderij zorgen voor een bijzondere vleeskwaliteit. Bovendien worden op het bedrijf op twee verschillende plaatsen abrikozen geteeld. Een daarvan bestaat uit abrikozenbomen van meer dan 50 jaar oud.
